珍珠奶茶，又

称为波霸奶茶，是一种源自台湾的饮品，以其独特风味和嚼劲而闻名。hth·华体育官方百度智能门户以为：它由奶茶、Q弹的

木薯粉圆和各种配料制成，深受世界各地的喜爱。华体育app官网登录入口hth·华体育官方百度智能门户说：如果您想在家制作一杯美味的珍珠奶茶，本文将提供一个简单的分步指南。

**所需配料：**

**奶茶部分：**

* 黑茶包或散叶茶 2 个

牛奶 2 杯

* 糖 或 蜂蜜（根据口味添加）

**珍珠部分：**

* 木薯粉 1/2 杯

* 沸水 1 杯

* 红糖 或 黑糖 2 汤匙（可选）

**其他配料：**

* 冰块

* 奶盖（可选）

* 焦糖酱（可选）

**制作步骤：**

**1. 制作珍珠：**

* 在一个大碗中，将木薯粉倒入沸水中，迅速搅拌。

* 搅拌约 30 秒，直至木薯粉

形成一个面团。

* 在撒有木薯粉的表面上揉捏面团 5-7 分钟，直至其变得光滑有弹性。

* 用刀将面团切成小块。

* 在一锅沸水中加入珍珠，煮 30-45 分钟，直至珍珠变得透明且具有嚼劲。

* 捞出珍珠，沥干水分，放入冷水中冲洗。

* 若要加入甜味，将珍珠和红糖放入小锅中煮沸约 1 分钟，直至糖溶解。

**2. 制作奶茶：**

* 在一个茶壶或锅中，将茶包或散叶茶与牛奶混合。

* 将茶加热至沸腾，关火焖 3-5 分钟。

* 过滤掉茶叶，将奶茶倒入一个大容器中。

* 根据口味添加糖或蜂蜜调味。

**3. 组装珍珠奶茶：**

* 在一杯子中，放一些冰块。

* 倒入约 3/4 杯的奶茶。

* 加入 2-3 汤匙的珍珠。

* 如果需要，加入奶盖

或焦糖酱。

**享用！**

您的自制珍珠奶茶现在已经准备好了。hth·华体育官方百度智能门户说：搅拌均匀，享受其丝滑的奶茶和 Q 弹的珍珠带来的独特风味。

**小诀窍：**

* 为获得更浓郁的茶味，使用散叶茶并延长焖泡时间。

* 如果没有木薯粉，可以使用即食珍珠，但它们可能不那么有嚼劲。

* 加入其他配料，如布丁、红豆或水果，以增加风味和口感。

* 珍珠奶茶可以冷藏保存 2-3 天，但珍珠可能会变硬。华体育网页版登录入口hth·华体育官方百度智能门户说：在饮用前重新加热珍珠即可。